こもとうふ

美しい自然に恵まれた飛騨の地でつくられた「こも豆腐」は飛騨地方独特の珍しいお豆腐です。
混じりけのないまろやかな味と歯ごたえ、素材のおいしさが感じられます。
「こもとうふ」は、味付けをしておりませんので、お好みの味付け・お料理でお召し上がりください。
出し汁などのお味が、良くしみ込み易いのが特徴のおとうふです。